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    Elaboraciones básicas

    Crema pastelera y mini tartaletas en un pis pas

    La crema pastelera es la reina de la repostería y para lograr un resultado espectacular, requiere mucho mimo. No me refiero a que es una receta complicada, pero sí delicada y no se debe preparar con prisas. Los ingredientes principales de la crema pastelera son leche, nata, huevo, fécula de maíz (Maizena), azúcar y algún aromatizante. En este caso, la única especia que vamos a utilizar es la vaina de vainilla y las semillas de su interior, que le aportarán un sabor delicioso a nuestra crema pastelera.

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