Elegir regalo de Navidad puede ser tarea complicada, sobre todo si se trata de comida, y por eso hoy os quiero ayudar un poquito. Os traigo 3 ideas que a mi parecer podrían ser muy útiles si tenéis que hacerle un regalo a alguien que disfrute comiendo o con regalos que tengan que ver con la comida.
Alameda Urquijo 35
48010 – BILBAO
Telf. 946 531 285
Email: lamanducateca@lamanducateca.com
FLOR FRUITS EVENTOS
Regalar flores siempre es algo especial. Creo que las flores transmiten muchas cosas y son un regalo precioso y lleno de significado. Si encima esas flores van en maceta o recipiente con tierra, aún mejor. Un claro ejemplo de trabajo con cariño, mimo y mucha delicadeza, la podemos encontrar en Flor Fruits Eventos, donde la flor es el protagonista en diferentes tipos de eventos. Esta bonita empresa se dedica (entre otras cosas) a elaborar cestas de flores, fruta y/o chocolate con un gusto exquisito. Podría ser otro regalo estupendo para estas navidades, y además cualquiera de las cestas que preparan (pueden ser personalizables también) sería un centro de mesa ideal.
C/Ganeta nº6
48930 Getxo, Bizkaia.
Telf. 625708516
E-mail: info@florfruitseventos.es
COMIDA CASERA HECHA CON MUCHO AMOR
Otro regalo con el que seguro acertaréis si sois cocinillas, es con algo elaborado por vosotros mismos. Yo soy de las que piensan que si alguien te regala algo que ha cocinado él o ella mism@, es que debes sentirte muy afortunado. Y es que las cosas hechas con cariño y dedicación, no son moco de pavo y es un tiempo que inviertes en elaborar algo que podrías ahorrar comprándolo en una tienda. Por eso a mí me gusta regalar comida casera, hecha por mí, con cariño, y envuelta de forma especial. Todo ello hace que el regalo sea aún más especial y único, por lo que así es como debes sentirte si alguien te regala algo así.
Galletas de chocolate
Print RecipeIngredients
- 250g de mantequilla sin sal.
- 150g de azúcar blanco.
- 125g de azúcar moreno.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 2 pizcas de sal.
- 2 huevos medianos.
- 2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo.
- 400g de harina de fuerza.
- 2 cucharadas soperas de crema de cacao negro 100% bio.
- 3 pizcas de bicarbonato.
Instructions
Dejar atemperar la mantequilla hasta que esté blanda.
Batir la mantequilla blanda con el azúcar. Añadir los huevos y batir hasta que la masa quede homogénea.
Añadir el extracto de vainilla, la crema de cacao negro y por último la sal. Batir bien.
Mezclar en un bol la harina con el cacao en polvo y el bicarbonato.
Mezclar las dos preparaciones con la ayuda de una espátula o una cuchara de madera (con movimientos envolventes) hasta que quede homogéneo. Al final costará un poco mezclarlo pero no os asustéis, es normal.
Dividir la masa en dos y colocar cada parte sobre papel film. Podéis darle la forma que queráis, bien en forma de bola o en forma de churro. Envolverlo bien con el film y dejarlo reposar en la nevera al menos 24 horas.
Al día siguiente precalentar el horno a 205ºC. Dividir la masa en bolas (yo las hago grandes para que queden cookies grandes) y colocarlas sobre papel de hornear en bandejas. Hay que dejar bastante espacio entre ellas para que no se unan en el horneado.
Hornear las galletas durante 10 minutos.
Dejarlas enfriar antes de comer o envolver.
No Comments
Nievesanchez
22/12/2016 at 14:23¡Esto hay que probarlo! ¡Qué buena pinta!
Nievesanchez
23/12/2016 at 17:38Una pregunta… ¿Qué es la crema de cacao negro 100% y dónde la puedo encontrar?
Gracias mil!