Desde que descubrí los wraps de Mission en una de las cajas de Degustabox, me he aficionado mucho a este tipo de tortitas. Son geniales para preparar todo tipo de comidas calientes o frías y dan mucho juego. Ahora han sacado una variedad muy buena con semillas de lino y con ellas he preparado esta receta deliciosa
Wraps de pavo con verduras y queso feta
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- 2 wraps Mission.
- 4 pechugas de pavo.
- Queso feta.
- 500g de calabaza.
- 1 boniato o batata.
- Hojas de albahaca fresca.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Pimienta recién molida.
- Sal.
Instructions
1. Cortar la calabaza en trozos medianos y quitarle las pepitas y la piel.
2. Pelar el boniato y cortarlo en trozos medianos.
3. Repartir los trozos de calabaza y boniato por una bandeja de horno o fuente. Salpimentar, poner hojas de albahaca por encima y bañar con un chorro de aceite.
4. Hornear a 180º durante 30 minutos o hasta que se doren.
5. Sazonar las pechugas de pavo y freír.
6. Humedecer los wraps con unas gotitas de agua y meter en el microondas 30 segundos cada una.
7. Colocar en el centro las pechugas, encima trozos de calabaza y boniato, y por último trozos de feta desmenuzados.
8. Formar los wraps y disfrutar.
No Comments
Mami Reciente Cuenta
14/01/2016 at 10:05cenita rica y con pocas calorías, que más se puede pedir después de los excesos navideños ??? JEJEJEJE
Gen
14/01/2016 at 20:46Eso intento jeje Es que de alguna forma había que contrarrestar no? 😉
Piruli
15/01/2016 at 10:28Yo las suelo hacer con pimiento, atún y setas y están… El problema es el exceso de aceite. Esa receta es más light, ideal para ahora.
Besos
Diana
18/01/2016 at 07:49¡Qué buena pinta, Gen! Quiero probar a hacerlos con avena, si me salen bien (segundo intento) te lo cuento 🙂
Arantxa en Mi Cajón de Sastre
24/01/2016 at 13:04Voy a probar!!!