El Brownie es un postre típico de Estados Unidos y se llama así por su color marrón oscuro. Existen varios mitos acerca de su creación, pero el más popular es el que cuenta que fue una ama de casa la que improvisó al ver que no tenía levadura para hornear el bizcocho. A mí me gusta mucho prepararlo porque suele gustar a todos. Después del éxito que tuvo esta foto en Instagram, os traigo la receta al blog con mucho gusto. Además, será el pistoletazo de salida para la descarga de recetas, así que ya la tenéis disponible al final del post y en la columna lateral del blog.
Ando haciendo pruebas en busca de la receta perfecta de Brownie, pero de momento ésta me gusta mucho. Aunque la mayoría de los Brownies no llevan levadura, en esta ocasión utilicé un poco para que quedara más esponjoso, pero si la quitáis os quedará igual de bien. Es un postre riquísimo y muy fácil de hacer.
Brownie
Print RecipeIngredients
- 100g de mantequilla.
- 200g de chocolate negro.
- 3 huevos.
- 75g de harina.
- 8g de levadura en polvo.
- 100g de azúcar moreno.
- Frutos secos como pistachos, almendras, nueces (a gusto de cada uno).
Instructions
Precalentar el horno a 200ºC.
Derretir la mantequilla con el chocolate y reservar.
En un bol, batir los huevos con el azúcar y añadir la mezcla anterior de chocolate y mantequilla. Mezclar.
Añadir los frutos secos.
Añadir la harina y la levadura. Mezclar todo.
Verter en un molde (a poder ser rectangular) previamente untado en mantequilla.
Hornear durante 22-24 minutos a 220ºC.
Cuando esté listo, sacarlo del horno y desmoldarlo con cuidado. Dejarlo reposar unos minutos sobre una rejilla antes de comerlo.
No Comments
Mamá en Bulgaria
18/03/2015 at 13:24¡Me encanta esto de las recetas descargables! Desde luego tu no te conformas con redactar post, qué nivel jaja! Gracias por la receta 🙂
La Psicomami
18/03/2015 at 15:06Muero de amor gordo! Qué pintaca tiene! A mí que no me gustaba el chocolate, y desde el embarazo no puedo vivir sin él! Esto lo preparo yo este finde! 🙂
diasde48horas
18/03/2015 at 16:54Tremenda pintaza… qué ganas me estás dando de dulce y de chocolate…
Me ha encantado cómo te ha quedado la receta en pdf, chulísima!! Qué currada Gen!
Y, además, mamá
18/03/2015 at 19:42Estás hablando con una experta en brownies, jaja. No es que sea experta, pero es lo único que hgo (además de bizcocho) y ya por repetición me queda muy rico. Aunque uso azúcar blanca. Nunca he probado con pistacho, ¡lo haré! Es rico, rico 😉
Paula Martos
18/03/2015 at 22:12Jojojo, qué pinta tiene! Me encanta el brownie y no lo he preparado todavía así que me apunto esta receta pero ya. Besotes!
Gen
19/03/2015 at 19:58Yuhuuu! me encanta que os guste porque me hacía muchísima ilusión! Gracias a ti por pasarte…que os tengo abandonadas….
Gen
19/03/2015 at 20:00jajaja Cómo puede ser que no te gustara??? Increible! Me alegro mucho, a disfrutarlo!
Gen
19/03/2015 at 20:00🙂 Seguro que si lo haces te queda genial!!
Gen
19/03/2015 at 20:01en serio? pues a ver si preparamos uno y catamos! 🙂 Con pistachos muy rico rico 😉
Gen
19/03/2015 at 20:01Ya estás tardando 🙂 🙂 Yo me apunto a una cata 🙂
Flor DeLiss
11/03/2016 at 10:31Voy a probar tu receta también que uso otra parecida pero no igual
Gen
13/04/2016 at 12:46Gracias!! seguro que te sale genial 😉