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    Batidos, zumos, smoothies + otras bebidas

    Batido kidfriendly de cacao puro

    ¿Hace cuánto que no publico una bebida? Demasiado, ya era hora. Este batido es saludable, rico, fácil de preparar e ideal para todas las edades. A simple vista parece un batido de chocolate, pero sus ingredientes esconden un secreto: ¡es saludable! Me parece ideal para completar una merienda a base de fruta o como parte del desayuno para un día en el que necesitemos un extra de energía. Digo “para completar” o “como parte de” porque este batido NO SUSTITUYE ninguna comida, jamás encontraréis en este blog algo de ese estilo, NUNCA. Es un complemento, una opción o idea saludable más que os pueda servir de inspiración.

    He elegido el nombre “Batido kidfriendly de cacao” porque lo preparé para mí y acabó siendo bebido casi sin respirar por mi hijo de casi 5 años. Después de zamparse 3 piezas de fruta y un tuppercito de tomates cherry con queso curado y aceitunas, todavía tenía hueco para más (este niño nos arruina, ¡cómo come! La verdad es que da gusto ver cómo disfruta comiendo tan bien). Al día siguiente me lo pidió de nuevo y le preparé un vaso pequeño del batido para desayunar junto con pan integral untado en aceite de oliva virgen. Y tan feliz oye. Espero que os guste y os animéis a prepararlo en casa.

    Batido kidfriendly de cacao

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    Serves: 4 Cooking Time: 5 minutos

    Ingredients

    • 1/2 aguacate
    • 3 dátiles
    • 2 plátanos
    • 2 cucharadas soperas de cacao puro o algarroba bio
    • 2 vasos de bebida vegetal de avellanas
    • Toppings (opcional):
    • Nibs de cacao
    • Coco natural laminado
    • Fresas

    Instructions

    1

    Pelar y trocear los plátanos y el medio aguacate.

    2

    Introducir en un vaso batidor el medio aguacate troceado, los dátiles, los plátanos troceados, el cacao o algarroba y la bebida vegetal.

    3

    Triturar todo bien hasta que quede homogéneo.

    4

    Añadir más bebida vegetal si queda espeso hasta conseguir la textura deseada.

    5

    Servir y decorar con nibs de cacao, coco laminado y fruta.

    Notes

    Opcional: Meter la mezcla en la nevera y dejar unas horas para tomarlo fresquito.