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    Elaboraciones básicas

    El crêpe perfecto

    Los crêpes son originarios de Francia y son tan famosos que se pueden tomar en cualquier parte del mundo. Son un clásico “Street food” o “comida callejera”, aunque generalmente en su versión dulce, acompañados de chocolate, chocolate con nata y demás combinaciones golosas. Reconozco que esta versión dulce a mí me pirra, pero con el tiempo he aprendido a combinarlos con ingredientes más saludables y a considerarlos más que un postre. Son muy sencillos de preparar y pueden ser un rico desayuno, almuerzo, merienda o cena, siempre y cuando no siempre sean dulces.
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