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    Salado

    Relleno para ravioli caseros

    Como os conté en redes sociales, Lidl tiene una gama de productos italianos llamada Italiamo que me tiene loca. Lo triste es que la mayoría de los productos son temporales, y solo los sacan todos de vez en cuando. Al igual que en otras ocasiones con la gama de griega Eridanous, en esta ocasión también pude probar de ante mano alguno de los productos Italiamo. Los que más me han gustado han sido las salsas y por eso hoy quiero enseñaros lo que hice con una de ellas. Preparé un sencillo pero riquísimo relleno para ravioli, que espero lo probéis y os guste tanto como a mí.

    Preparar pasta fresca es muy sencillo y os lo conté la semana pasada, con la receta básica para masa fresca de pasta al huevo. Con este relleno ya no hay excusas para deleitar a vuestros amigos y/o familiares con un plato espectacular. Tan solo necesitáis una máquina de pasta para conseguir que las placas os queden finas, y si no, un buen rodillo y mucha paciencia hasta llegar al espesor adecuado.

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