Browsing Tag:

hamburguesa

    Salado

    Hamburguesa vegana con pan 5 cereales

    La receta de hoy es muy especial porque se trata de una hamburguesa elaborada con hortalizas y legumbres. Lo sé, es un poco raro incluir legumbres en una hamburguesa y nada de carne, pero os aseguro que queda buenísima. Yo no soy vegana, aunque cada vez incluyo recetas más sanas en mi alimentación y de vez en cuando me gusta salir de la zona de confort.

    Elaborar esta hamburguesa es muy sencillo, aunque hay que tener mucho cuidado en los pasos finales, porque no es tan consistente como una de carne y es fácil que se rompa al formarla. Por eso es muy importante incorporar las alubias bien escurridas y si fuera necesario, añadir más copos de avena para hacer la masa más consistente. Una vez superada esa pequeña dificultad, lo demás está chupado y espero que la disfrutéis mucho.

    Continue Reading…