Aste Nagusi gastronómico 2016

24 de agosto de 2016

Lo prometido es deuda y aquí os traigo una personal selección de sitios donde comer o beber algo en Bilbao, especialmente ahora que estamos en plena Aste Nagusia. Como dije en Instagram, estoy subiendo fotos a #instagramstories puntuando con 1 marijaia (poco recomendable) a 5 marijaias (muy recomendable) locales en los que he estado. Para esta selección he decidido incluir solo los recomendados ya que no quiero herir la sensibilidad de nadie, y la mayoría de las recomendaciones valen tanto como para los que somos de aquí y nos gusta conocer sitios nuevos, como para los que vienen de visita en fiestas o durante el resto del año.

En cuanto a los locales "poco recomendables", me refiero a aquellos en los que se piensa que todo vale y aprovechan las fiestas para inflar los precios, ofreciendo pintxos, bebidas y un servicio bastante cuestionable con tal de hacer el agosto. Sin mencionar ningún local en concreto, lo que sí haré será mencionar algunos puntos a tener en cuenta para evitar que os pase eso.


ZONA CASCO VIEJO- ARENAL. En mi humilde opinión, aquí es donde se cuece el 90% de las fiestas y donde se encuentran las txosnas.
  • Baster (Correo 22): Sin duda uno de nuestros locales preferidos del Casco viejo y que visitamos bastante a menudo los fines de semana. En este bonito local, con su estupenda terraza, podréis degustar pintxos y raciones muy ricas elaboradas con mucho mimo siguiendo su filosofía de km Barrio. Yo os recomiendo las deliciosas tortillas de patata preparadas al momento (hay varios tipos), las aceitunas aliñadas o las patatas bravas, por ejemplo.  
  • Gelati Gelati (Sombrerería 14): Que los helados Italianos son los mejores del mundo eso lo sabe todo el mundo. Pues en Bilbao tenemos la suerte de tener un pedacito de Italia en forma de helado, gracias a este local y el otro que tienen en Santutxu (Marqués de Laurecín s/n). Los batidos de helados, los muchísimos sabores que elaboran y los gofres artesanales son para chuparse los dedos. 
  • Panadería-pastelería Jardines (Jardines 10): Siempre esta llena y aunque a veces no siempre es señal de calidad, en esta ocasión sí que lo es. La barra de pan de agua, el pan de molde de pasas y nueces, la palmera de chocolate, los mini bollitos de mantequilla y el milhojas especial son mis imprescindibles de este local. Además a #sagutxutragón lo tienen "muy mal" acostumbrado porque siempre le regalan un panecillo. 
  • BB3 Cold Press (Bidebarrieta 3): Poco me queda de añadir después de lo que os conté en el post El Cold Press llega a Bilbao. Zumos sanos, muy refrescantes y de la mano de unas chicas encantadoras a más no poder. Sin duda vuestra visita a este local no será jamás en vano, os lo aseguro. Además también disponen de ensaladas de fruta, para disfrutar de un tentempié sano frente a los dulces. 
  • Turronería Iváñez (Correo 23): Aunque Gelati Gelati me tiene el corazón robado, no podía dejar de mencionar esta Turronería que en verano se convierte en una estupenda heladería. Es de esos locales DE TODA LA VIDA que nunca defrauda y son ya una institución en la ciudad.
  • Pizza vía (Somera 6): Tiene 2 locales en el Casco viejo, uno en Somera y el otro en Santa María 1. Rica, no muy cara y en el centro de la fiesta. 
  • Bar Restaurante Victor (Plaza Nueva 2): Un local que se mantiene desde 1940 tiene un mérito digno de mencionar. Sirven menús y están en pleno corazón de la Plaza Nueva. La tortilla de patata está buenísima. 
  • Iñakiren Taberna (Balenkarrebarrena 14): Nos gusta porque mi aita siempre se refiere a este local con mucho cariño y cierta nostalgia, porque se sigue manteniendo al pie del cañón a pesar de los años, porque la comida casera DE VERDAD es la reina y porque no todos los locales buenos están en el centro del Casco Viejo. 
  • El Tilo de Mami Lou (Areatzako pasealekua): Para los que quieran tomarse un cupcake, un gofre, una tarta de queso o hasta una buena cerveza de La Salve, no hay más que entrar en El Tilo de Mami Lou, junto al Teatro Arriaga. El primer local lo tienen en Barraincua 7. 
CENTRO CIUDAD. Aquí está en mi opinión el segundo foco de las fiestas después de el Arenal y el Casco Viejo. 
  • Pastelería Arrese (Gran vía 24): Todo un clásico en la Villa. No dejéis de probar las trufas y las palmeras de chocolate, sin duda una de las mejores de Bilbao. 
  • Café Iruña (Jardines de Albia-Abando): Una institución en la hostelería Bilbaína sin duda y parada obligatoria. Los pintxos morunos, el "agua" de Bilbao, los emparedados y los serranitos son lo mejor de lo mejor. 
  • Copper Deli (Mazarredo 6-Abando): Este Sandwich Bar & Take Away que ahora cuenta con otro local frente al Museo Bellas Artes, en una estupenda opción para los amantes de los buenos sandwiches y zumos Detox. 
  • Coppola (Barraincua 6): Creo que no me equivoco si digo que es actualmente el mejor local donde comer una pizza verdaderamente rica y lo más parecida a las italianas, en Bilbao. Bien de precio, un local pintoresco y una atención buenísima, pero eso sí, que no se os olvide reservar porque suele estar a tope de gente incluso entre semana. 
  • Restaurante Colombo (Rodriguez Arias 32-Indautxu): Si algún día os apetece daros un capricho y cenar en uno de los locales de moda de Bilbao, esta opción es muy buena. El local es impresionante, la decoración es digna de un revista y la comida no se queda atrás tampoco. 
  • La Destilería (Alameda Urquijo 59-Indautxu): También os hablé de este local en el post De Bilbao, ¡pero del centro! y en fiestas también es una buenísima opción para tomarse un cóctel de calidad.  
  • Restaurante vegetariano Garibolo (Fernández del Campo 7): Para los que quieren algo diferente sin renunciar a la comida casera y dejando de lado la carne, este restaurante vegetariano ya es un clásico de Bilbao. 
  • Cinnamon (San Vicente 3-Abando): Las tartas de Ladybiscuit son famosas y dignas de una visita, pero también hay que sumarles los deliciosos brunch y el café de calidad, que no es poco. 
  • La Viña del Ensanche (Calle Diputación 10-Abando): Si andáis con el morro un poco fino y buscando daros un homenaje, el menú degustación de varios platos a cada cual más rico es muy recomendable. 
  • La Viña de Henao (Henao 27-Abando): Este pequeño local familiar es también un clásico y un sitio de referencia en lo que a comida casera de grandísima calidad se refiere. Una recomendación: Rape y ensalada de tomate con ajo. 
  • Penguin Bar (Gregorio de la Revilla 8-Indautxu): Esta debería ser una parada obligatoria para todos los amantes de la cerveza ya que cuentan con 16 grifos, ni más ni menos. 
  • Pastelería Don Manuel (Alameda Urquijo 39-Indautxu): Estar en Bilbao y no probar las carolinas y los bollos de mantequilla de esta pastelería podría ser un sacrilegio culinario :) 
  • Pasta y pizza Grossi (Manuel Allende 12-Indautxu): Nuestra pizza al taglio particular se puede encontrar en Grossi de la mano de estos italianos veteranos en la ciudad. 
OTRAS ZONAS. No todo va a ser el centro de la ciudad... en Aste Nagusia la fiesta se reparte por todo Bilbao. 
  • Hamburguesería Munich (Avenida Madariaga 3- Deusto): Mi hamburguesería preferida de la ciudad y una de las mejores opciones para llevarse la hamburguesa a ver los fuegos artificiales a alguno de los puentes cercanos desde donde se ven de maravilla. Una recomendación: Hamburguesa a caballo y patatas deluxe :)
  • Baztertxu Taberna (Plaza Arquitecto Ricardo Bastida 1- Santutxu): Una taberna de barrio con una calidad inmejorable. La tortilla de patata es de 10, aunque cualquiera de los pintxos que se sirven son buenísimos. 
  • Bihotz Café (Arechaga 6): En Bilbao la vieja hay locales muy punteros que no os defraudarán, y entre ellos se encuentra este. Buen café, vermut y un ambiente muy especial. 
LOS NO RECOMENDADOS:
  • Los puestos de comida de las barracas pueden sacarnos de un apuro pero no esperéis nada del otro mundo, os aviso. Si podéis evitarlos, mejor. Los precios son elevadísimos y la comida deja bastante que desear, además la atención es bastante mala, lo siento. 
  • Si vuestro presupuesto no es muy grande, evitar las terrazas de la Plaza Nueva o cualquiera que tenga servicio de terraza porque os podéis dejar bastante dinero en una ronda. 
  • Que te cobren 8€ por una ración de rabas no es plato de buen gusto, así que mejor tirar de pintxos, de bocadillo de casa o ir a alguno de los locales recomendados arriba. Cuidado con los precios, preguntad antes. 
  • Los botellines de agua son la excusa perfecta para cobrar algo tan simple a precio de oro. En las txosnas encontraréis los más baratos (1€) después de los de los supermercados. Hay fuentes en una de las entradas a la Plaza Nueva, en la Plaza Unamuno, en la Plaza Santiago, Fuente del Perro, en el Arenal y en bastantes sitios por todo Bilbao. 
  • Los helados en forma de rosa que todos conocemos son muy bonitos pero tan caros y tan frágiles que en mi opinión, no merecen la pena. Hay sitios mucho mejores como los ya mencionados. 
Por supuesto hay muchísimos sitios más pero si siguiera escribiendo la lista sería interminable. Lo más importante es disfrutar las fiestas ya sea comiendo un bocadillo en las txosnas, tomando un helado por la calle, llevando un bocadillo de casa o comiendo un pintxo en algún bar. 


Gora Marijaia! 
Gora Aste Nagusia!

1 comentario

  1. Excelente recomendación! Por si voy ya sé qué sitios escoger :)

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