Salado

Wraps de pavo con verduras y queso feta

Desde que descubrí los wraps de Mission en una de las cajas de Degustabox, me he aficionado mucho a este tipo de tortitas. Son geniales para preparar todo tipo de comidas calientes o frías y dan mucho juego. Ahora han sacado una variedad muy buena con semillas de lino y con ellas he preparado esta receta deliciosa

Wraps de pavo con verduras y queso feta

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Ingredients

  • 2 wraps Mission.
  • 4 pechugas de pavo.
  • Queso feta.
  • 500g de calabaza.
  • 1 boniato o batata.
  • Hojas de albahaca fresca.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Pimienta recién molida.
  • Sal.

Instructions

1

1. Cortar la calabaza en trozos medianos y quitarle las pepitas y la piel. 

2

2. Pelar el boniato y cortarlo en trozos medianos.

3

3. Repartir los trozos de calabaza y boniato por una bandeja de horno o fuente. Salpimentar, poner hojas de albahaca por encima y bañar con un chorro de aceite. 

4

4. Hornear a 180º durante 30 minutos o hasta que se doren. 

5

5. Sazonar las pechugas de pavo y freír. 

6

6. Humedecer los wraps con unas gotitas de agua y meter en el microondas 30 segundos cada una. 

7

7. Colocar en el centro las pechugas, encima trozos de calabaza y boniato, y por último trozos de feta desmenuzados. 

8

8. Formar los wraps y disfrutar. 

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No Comments

  • Reply
    Mami Reciente Cuenta
    14/01/2016 at 10:05

    cenita rica y con pocas calorías, que más se puede pedir después de los excesos navideños ??? JEJEJEJE

  • Reply
    Gen
    14/01/2016 at 20:46

    Eso intento jeje Es que de alguna forma había que contrarrestar no? 😉

  • Reply
    Piruli
    15/01/2016 at 10:28

    Yo las suelo hacer con pimiento, atún y setas y están… El problema es el exceso de aceite. Esa receta es más light, ideal para ahora.
    Besos

  • Reply
    Diana
    18/01/2016 at 07:49

    ¡Qué buena pinta, Gen! Quiero probar a hacerlos con avena, si me salen bien (segundo intento) te lo cuento 🙂

  • Reply
    Arantxa en Mi Cajón de Sastre
    24/01/2016 at 13:04

    Voy a probar!!!

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