Recetas de verano

20 de julio de 2015

Buongiorno! ¡Buenos días!

Aunque cueste creerlo, el verano en el norte también es caluroso y sudamos la gota gorda. Por eso, hoy os traigo cuatro recetas muy fresquitas que sientan genial y ayudan a llevar mejor estas olas de calor tan pegajosas. No tienen mucho misterio, son recetas sencillas y muy fáciles de hacer. Y si os apetece un sorbete cremoso de limón, podéis volver a esta receta deliciosa.





  • 1/2 sandía.
  • El zumo de 4 naranjas.
  • 1/2 bote de zumo de arándanos rojos (Marca Pago: ingrediente de la Degustabox de junio).
  • 1/4 melón.

1. Cortar en trozos la fruta.
2. Batir en la batidora todos los ingredientes.
3. Yo utilizo la granizadora Zoku, con la que se pueden hacer granizados en 7 minutos sin necesidad de electricidad. Si no tenéis algo así, podéis hacerlo al estilo tradicional y meter la mezcla en el congelador durante media hora. Al sacarlo, lo mezcláis con un tenedor y lo servís. 



  • 1/2 plátano.
  • 2 cucharadas soperas de nutella. 
  • 1 vaso de leche de almendras.

1. Batir todo y dejar mínimo 6 horas en el congelador. Queda cremoso. 


  • El zumo de 1 naranja.
  • 1 kiwi.
  • 1 yogur natural.
  • 5 fresas.
  • Sirope de ágave.

1. Triturar las fresas. 
2. Triturar el kiwi.
3. Echar un poquito de sirope en cada ingrediente. 
4. Verter en los moldes los ingredientes por capas, dejando que enfríen de una en una en el congelador unos 10 minutos, para que no se mezclen. 
5. Dejar los moldes mínimo 6 horas en el congelador. 
6. Queda menos cremoso que el anterior, más como un polo. 

*Los moldes son de Zoku, como la granizadora. 



  • 3 huevos.
  • Sal.
  • 1 lata de atún Naturfresh 0% materia grasa de Isabel (Ingrediente de la Degustabox de junio).
  • 1 sobre de aceitunas sin hueso.
  • Leche.
  • Mayonesa Ligeresa con Yogur (Ingrediente de la Degustabox de junio).
*Normalmente uso mayonesa normal, pero esta nueva versión me ha gustado mucho, le da un toque más cremoso y fresco. 

1. Cocer los huevos con una pizca de sal durante aprox. 10 minutos.
2. una vez cocidos, partir por la mitad y sacar las yemas. Reservar.
3. Picar las aceitunas y el atún. Añadir las yemas y aplastar.
4. Añadir una cucharada de mayonesa a la mezcla. 
5. Mezclar un poco de mayonesa con un poco de leche.
6. Rellenar las claras de los huevos con la mezcla de aceitunas y atún. 
7. Cubrir los huevos con la mezcla de mayonesa y leche. 

Espero que os gusten y los disfrutéis mucho. Si queréis compartir vuestras creaciones o ver fotos de mis recetas en las redes sociales, podéis hacerlo con el hashtag #mangiareamesapuesta. ¡Me encantará verlas!




¿Qué recetas os gusta hacer en verano?


Mientras tanto... ¡Feliz verano!

11 comentarios

  1. mmmm que rico
    Oye y dónde se pueden encontrar esos moldes para helados??
    Besos

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    1. Yo los compré en la tienda online Maria Lunarillos (http://www.marialunarillos.com/) y han dado muy buen resultado. Lo único que no me gusta es el molde que sujeta los individuales porque es alto y tengo que sacar cosas del congelador cada vez que lo uso, pero si no lo pongo también vale porque cada moldecito tiene un plástico que protege el contenido. De todas formas tienes muchos moldes para elegir ;) Besos!

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  2. ¡¡Hola!!

    Que pintaza tiene el helado de frutas y yogur.

    Muchos besos.

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    1. Gracias! Está muy bueno, aunque para mi gusto el resultado es de demasiado hielo... a ver si encuentro la forma de que quede un poco más cremoso ;) Besos

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  3. Pintaza la de los helados de fruta. Me apunto la receta ;)

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    1. Me alegro guapa! ;) A ver si te gusta. Besazos!

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  4. Me guardo la de los helados de fruta, qué rico.
    Y a los huevos duros que ya hacemos voy a probar a añadirles aceituna que nunca lo hemos hecho :)
    Un beso y gracias por compartir

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    1. Genial ;) Aquí gustan mucho porque tengo que conseguir que queden más cremoso. Espero que te guste. Besos!

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  5. ¡Cada vez que entro en tu blog y hablas de comida me da hambre! Me apunto las recetas, seguro que en casa triunfarán. :)

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