2 recetas "SANOTAS" para tener antojos y no sentirse mal

7 de mayo de 2014

Cuando la gula aprieta y no quieres pasarte comiéndote una tableta de chocolate de una sentada, o hincharte a galletas... esta son dos buenas soluciones para engañar al estómago y no dar de comer a los michelines (^_^) Se acabó lo de "eso no, que va todo al culo"! 2 recetas caseras: Bizcocho integral y crema de chocolate sin azúcar.

BIZCOCHO INTEGRAL


  • 2 huevos.
  • 200gr de yogur natural desnatado.
  • 45gr de nueces.
  • 45gr de pasas (No aparecen en la foto porque no tenía en ese momento, pero siempre las añado).
  • La medida de 1/2 yogur, pero de aceite.
  • 1 sobre de levadura.
  • 1/2 sobre de azúcar de vainilla.
  • 70gr de harina integral.
  • 70gr de harina de almendras.
  • 1/2 naranja (con piel).
  • 40gr de azúcar moreno.
  • 25gr de sirope de agave.
  • 1/2 manzana en trozos pequeños.
  • El sirope de agave lo he descubierto hace poco tiempo. Es un endulzante natural. Una alternativa ideal al azúcar, por su bajo indice glicémico, debido a su alto contenido en fructosa. Yo lo compro en los supermercados BM, pero imagino que en las tiendas de productos dietéticos, o supermercados de El Corte Inglés también será fácil de encontrar.
  • Los yogures se pueden cambiar por postres de soja, como bien hace Blanca de Blanche´s Blog (^_^)
  • La manzana troceada se añade al final.



1. Batir los huevos
2. Añadir el azúcar moreno, el de vainilla, y el sirope de agave. BATIR.


3. Triturar la 1/2 naranja, con la piel incluida.


4. Añadir el yogur y el aceite. MEZCLAR.
5. Añadir la 1/2 naranja triturada. MEZCLAR. 


6. Añadir las 2 harinas y la levadura. MEZCLAR BIEN
7. Añadir las pasas y las nueces.


8. Verter en el molde y hornear a 180º durante 35 minutos. LISTO! 




CREMA DE CACAO SIN AZÚCAR


  • 40gr de cacao puro en polvo sin azúcar.
  • 70gr de avellanas crudas o tostadas.
  • 45 gr de sirope de agave.
  • 75ml de leche de almendras.


Mezclar y triturar todo. Si se quiere espeso añadir más avellanas, y si se quiere más líquido añadir más leche.

Más sencillo imposible. Y antes de comerlo se puede cantar eso de...Leeeecheee, cacaoooo, avellaaaanas y azuuuuucarrrr!!!


14 comentarios

  1. pero por favor... que pinta mas buena tienen las dos cositas!!! reconozco que me vuelve loca el chocolate, pero como bien dices tu luego se va donde no tiene que irse jejejeje pero con esta recetita ya no hay remordimientos :)
    voy a probar las dos, siempre y cuando encuentre el sirope de agave... que esa es otra jejeje, por que de verdad me han encantado. muchas gracias!
    Besines

    Alba, Niña Bonita Accesorios

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    1. El sirope de agave suele estar en la zona de productos dieteticos de los supermercados. Yo no lo conocía hasta que lo ví un día por casualidad. La verdad es que es una buena alternativa al azúcar. Un besazo guapi!

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  2. OMG, te hago la ola con la crema de cacao!!!! tengo que hacerla si o si. El bizcocho también probaré a hacerlo aunque yo en vez de yogur utilizo postres de soja, lo prefiero a los lácteos. Un besazo guapa!

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    1. Yo también voy a probar a cambiar el yogur por los postres de soja ;) Tengo varias recetas con nata liquida que quería cambiar y mira qué bien me viene! Gracias guapa!!!

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  3. Deseando ver esas novedades!!!

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  4. Pero que rico lo tengo que hacer queda apuntada!!besos

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    1. Espero que te guste ;) besos!

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  5. Pero qué hambre... y eso que acabo de comer. Esa crema de cacao me ha puesto los dientes largos...

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    1. Jeje! está realmente rica, doy fe :)

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  6. Qué pinta tiene!! me lo apunto
    y qué ganas de ver tus nuevas secciones
    un beso

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    1. gracias! espero que te gusten :) besos!

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  7. jajajaj me encanta lo de no sentirse culpable, eso es superimportante jajaja, me tengo que anotar bien tus sugerencias porque a mi una cosa que me apasiona en esta vida.. es hincar el diente :)

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    1. Y a mí también :) Por eso está bien tener alguna receta así para no pasarse mucho jiiji un besote!

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