Dulce

Tarta de queso fría

 

Hoy quería empezar la semana de la forma más dulce, y qué mejor que con un postre delicioso. Es mi postre maestro, con el que nunca fallo y el que tanto me piden… Es muy sencilla y rápida de preparar. La aprendí de mi madre hace muchos años, y como desde entonces la hago yo, ahora es ella la que me pide a mí la receta 🙂 Es muy sencilla y rápida de preparar. 

Si queréis tenerla lista en menos tiempo, meterla 3-4 horas al congelador en vez de 8 a la nevera y con sacarla un poco antes obtendréis el mismo resultado. Al molde le pongo papel de horno para que sea más fácil desmoldar al final.

Tarta de queso fría

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Serves: 12 Cooking Time: 15 minutos + las 8 horas de frío

Ingredients

  • 9 sobaos pequeños o bizcocho casero.
  • El zumo de 2 limones.
  • Leche condensada (medio tubo).
  • 2 tarrinas de queso philadelphia.
  • 500ml de nata para montar.
  • Mermelada de fresa.
  • Fresas frescas.

Instructions

1

Batir en un bowl el queso, el zumo de limón, la leche condensada y la nata hasta que la mezcla quede montada.

2

Desmigar los sobaos o bizcocho casero en el molde y aplastar ligeramente hasta formar la base.

3

Verter la mezcla en el molde sobre la base y extender uniformemente. 

4

Tapar y dejar enfriar mínimo 8 horas en la nevera.

5

Antes de servir, decorar con mermelada y/o las fresas por encima.

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No Comments

  • Reply
    laurita purple
    22/04/2013 at 12:14

    ñam ñam!!! que buena pinta!!!!

    un beso

  • Reply
    Mijú
    22/04/2013 at 16:11

    Bien cremosa que se ve.
    Un saludito

  • Reply
    Lois Iconic
    23/04/2013 at 14:26

    que pintorra!!! yo la hago muy parecida pero no desmigo los sobaos, y la hago con gelatina de limon, tampoco falla y le gusta a todo el mundo, son geniales estos postres

  • Reply
    AnimalitosTúyYo SoniadelFaces
    11/11/2015 at 14:33

    Parece sencilla de hacer, como a mí me gusta! La voy a probar y te cuento! Besitos y gracias!!!

  • Reply
    AnimalitosTúyYo SoniadelFaces
    11/11/2015 at 14:33

    Parece sencilla de hacer, como a mí me gusta! La voy a probar y te cuento! Besitos y gracias!!!

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