Mi niño (ahora) sí me come

22 de julio de 2015

... Pero que conste que nos ha costado mucho y que hay días en los que aún se hace un poco cuesta arriba. Hace tiempo que quería escribir sobre este tema, pero no ha sido hasta ahora cuando me he atrevido a hacerlo. A veces, sin darnos cuenta, barremos y metemos la mierda debajo de la alfombra para no dejarla a la vista de los demás. La maternidad es muy difícil, quizá lo más complicado que he hecho nunca. Sagutxu ya tiene casi 2 años y en todo este tiempo admito que he llorado mucho. También he reído, he disfrutado, he descubierto que tengo más valor, más energía y más fuerza de la que creía tener, pero hay que decir que no es un camino fácil y que según él ha ido creciendo, yo he ido aprendiendo a ser madre.

Hoy quiero centrarme en el tema de la alimentación. Sagutxu dejó de tomar pecho (voluntariamente) alrededor del año y ahora que echo la vista atrás, me acuerdo de lo duro que fue. No entendía por qué cada vez iban desapareciendo las tomas y poco a poco fue dejándolo. Al principio yo insistía, pero al ver que se alimentaba muy bien de frutas y purés, dejé de presionar y lo asumí. Me hubiera gustado seguir un poco más, pero fue decisión suya y lo aceptamos de forma natural.


Pan, todas las frutas, galletas, cereales con leche artificial y purés de verduras fueron la base de su alimentación durante un tiempo. Yo (madre primeriza total) hacía caso a pies juntillas a la pediatra, e iba dando los pasos que ella "marcaba", pero de haber sabido lo mucho que me ha costado que coma sólidos, creo que hubiera hecho las cosas de otra forma.

En casa todo era una batalla y al final lo único que conseguíamos era frustrarnos todos. La guardería fue la clave para que empezara el cambio. Sin presión, casi sin horarios y otros niños comiendo a su alrededor, hicieron que Sagutxu se lanzara y empezara a probar cosas nuevas. ¡Aleluya! Pero al llegar el fin de semana volvíamos a la misma batalla de siempre. ¡Qué desesperación!

Ya no va a la guardería y pasito a pasito y con muchísima paciencia ha ido probando cosas nuevas y dejando a un lado su cabezonería. Todavía nos queda mucho camino por recorrer, pero en los últimos meses ha hecho grandes avances. Antes vivíamos felices en una zona de confort dándole purés y estando "tranquilos" porque comía bastante cantidad. Ahora, sólo come puré de verduras de vez en cuando porque le damos todo entero, y a pesar de que come menos cantidad, estamos contentos con el cambio. Poco a poco y a su ritmo :)


Y por último, a modo de inspiración por si alguien está en la misma o parecida situación, os dejo una lista con algunos de los platos que a día de hoy Sagutxu come bien. A mí a veces me faltan ideas...

  • Salchichas de pollo.
  • Tortilla francesa.
  • Pechuga de pollo en salsa. 
  • Pollo asado.
  • Patatas fritas caseras.
  • Tomate natural con aceitunas.
  • Macarrones con tomate.
  • Chorizo a la sidra.
  • Lomo con salsa de pimientos rojos.
  • Jamón rebozado.
  • Lentejas.
  • Todas las frutas del mundo.
  • Embutido.

Como no puedo volver atrás para hacer las cosas de diferente, si algún día tengo otro hijo intentaré probar a darle de comer de otra forma para que luego no me cueste tanto como esta vez. Me informaría mejor sobre Baby Led Weaning y dejaría a mi hijo ser más autónomo comiendo.

¿Cómo os arregláis vosotras? ¿Comen bien vuestros hij@s? ¿Qué les gusta comer?



Recetas de verano

20 de julio de 2015

Buongiorno! ¡Buenos días!

Aunque cueste creerlo, el verano en el norte también es caluroso y sudamos la gota gorda. Por eso, hoy os traigo cuatro recetas muy fresquitas que sientan genial y ayudan a llevar mejor estas olas de calor tan pegajosas. No tienen mucho misterio, son recetas sencillas y muy fáciles de hacer. Y si os apetece un sorbete cremoso de limón, podéis volver a esta receta deliciosa.



INGREDIENTES:
  • 1/2 sandía.
  • El zumo de 4 naranjas.
  • 1/2 bote de zumo de arándanos rojos (Marca Pago: ingrediente de la Degustabox de junio).
  • 1/4 melón.

ELABORACIÓN:

1. Cortar en trozos la fruta.
2. Batir en la batidora todos los ingredientes.
3. Yo utilizo la granizadora Zoku, con la que se pueden hacer granizados en 7 minutos sin necesidad de electricidad. Si no tenéis algo así, podéis hacerlo al estilo tradicional y meter la mezcla en el congelador durante media hora. Al sacarlo, lo mezcláis con un tenedor y lo servís. 



INGREDIENTES:
  • 1/2 plátano.
  • 2 cucharadas soperas de nutella. 
  • 1 vaso de leche de almendras.
ELABORACIÓN: 

1. Batir todo y dejar mínimo 6 horas en el congelador. Queda cremoso. 


INGREDIENTES:
  • El zumo de 1 naranja.
  • 1 kiwi.
  • 1 yogur natural.
  • 5 fresas.
  • Sirope de ágave.
ELABORACIÓN:

1. Triturar las fresas. 
2. Triturar el kiwi.
3. Echar un poquito de sirope en cada ingrediente. 
4. Verter en los moldes los ingredientes por capas, dejando que enfríen de una en una en el congelador unos 10 minutos, para que no se mezclen. 
5. Dejar los moldes mínimo 6 horas en el congelador. 
6. Queda menos cremoso que el anterior, más como un polo. 

*Los moldes son de Zoku, como la granizadora. 




INGREDIENTES:
  • 3 huevos.
  • Sal.
  • 1 lata de atún Naturfresh 0% materia grasa de Isabel (Ingrediente de la Degustabox de junio).
  • 1 sobre de aceitunas sin hueso.
  • Leche.
  • Mayonesa Ligeresa con Yogur (Ingrediente de la Degustabox de junio).
*Normalmente uso mayonesa normal, pero esta nueva versión me ha gustado mucho, le da un toque más cremoso y fresco. 
ELABORACIÓN:

1. Cocer los huevos con una pizca de sal durante aprox. 10 minutos.
2. una vez cocidos, partir por la mitad y sacar las yemas. Reservar.
3. Picar las aceitunas y el atún. Añadir las yemas y aplastar.
4. Añadir una cucharada de mayonesa a la mezcla. 
5. Mezclar un poco de mayonesa con un poco de leche.
6. Rellenar las claras de los huevos con la mezcla de aceitunas y atún. 
7. Cubrir los huevos con la mezcla de mayonesa y leche. 

Espero que os gusten y los disfrutéis mucho. Si queréis compartir vuestras creaciones o ver fotos de mis recetas en las redes sociales, podéis hacerlo con el hashtag #mangiareamesapuesta. ¡Me encantará verlas!



¿Qué recetas os gusta hacer en verano?


Mientras tanto... ¡Feliz verano!


Desconexiones y desorientaciones varias

3 de julio de 2015

Ciao a tutti!

El principal motivo por el que me he lanzado a escribir esta entrada es que necesitaba decir que ESTOY VIVA. Lo sé, la desconexión se me ha ido de las manos, pero realmente era algo que necesitaba aunque debería haber imaginado las consecuencias, porque ahora volver a escribir me está costando chorros y chorros de motivación. Si a alguien le sobra un poquito, oye, no me vendría mal...

Eché el cierre temporal al blog para dedicarme de lleno en el estudio de las oposiciones. Han sido unos meses realmente duros en los que me he peleado con los apuntes, con la falta de constancia en el estudio, con la pereza, con las noches en vela entre los múltiples despertares del peque y el estudio con nocturnidad y alevosía, etc. Tanto esfuerzo para al final no aprobar. Ha sido un chasco, algo difícil de digerir, por eso también he tardado un poco en volver. No voy a entrar en detalles de por qué he suspendido, llamémosle mala suerte con los temas o lo que sea, porque ya da igual. El caso es que ahora toca mirar hacia delante y fijarse nuevas metas. Seguiré buscando un futuro mejor, pero por otro camino. ¡Qué remedio!

Otra cosa que me ha tenido preocupada es que ando dando tumbos con la temática. Tener un blog multi-tema no le gusta a todo el mundo y es difícil definir un estilo cuando ni siquiera la que escribe tiene bien claro su rumbo. He ido priorizando los temas en función de los comentarios que dejaba la gente que me lee y sobre todo en función de lo que me apetecía, pero admito que me he vuelto un poco loca al ver que según la decisión que tomaba perdía o ganaba lectores a cascoporro.

Al final he llegado a la conclusión de que no es fácil contentar a todo el mundo y tampoco es sano estar pensando en agradar a los demás, así que he tomado la decisión de hacer lo que me de la santa gana, que para eso es mi blog y soy yo la que escribo. Si alguien me lee genial, y sino pues nada, ¡qué le vamos a hacer! Intentaré que no me quite el sueño...

Durante las últimas semanas me he planteado la posibilidad de echar el cierre al chiringuito, pero creo que tiraría por la borda mucho esfuerzo y la conexión con gente maravillosa que he encontrado en este mundillo. De momento intentaré ir recuperando la motivación y las ganas poco a poco y a ver qué pasa. No prometo actualizaciones constantes, pero algo es algo.

Pues eso, que necesitaba asomar la patita tímidamente para comunicar mis reflexiones y mis desvaríos, porque me parecía muy heavy volver de golpe sin una entrada de transición.


Ale! Ya he dicho hola, ahora toca ¡HASTA LA PRÓXIMA! ;)



Degustabox de abril + 2 recetas

20 de mayo de 2015

El año pasado descubrí Degustabox y os conté mi primera experiencia en este post. Un año y alguna caja después, la quiero volver a recomendar y para ello, os voy a enseñar el contenido de la última caja. Antes, por si alguien aún no sabe lo que es... Degustabox es una caja mensual con 10-15 productos alimenticios, de los cuales muchos suelen ser nuevos. Su precio es 14.99€, pero con el código VFR18, la primera caja os saldría a 9.99€ (gastos de envío incluidos). 

A l@s que sois cocinillas como yo, seguro que os gusta descubrir los nuevos productos que van saliendo al mercado o esos en los que no nos solemos fijar pero que luego resultan ser una gran sorpresa. 



Y ahora sí, el contenido de la caja de abril: 

1. CERVEZA SAN MIGUEL FRESCA (0.99€/unidad).
Cerveza ligera, suave y fresca. Siempre es una buena opción. 



2. NATA PARA REPOSTERÍA de CENTRAL LECHERA ASTURIANA (2.15€).
Teniendo en cuenta que es la marca que más me gusta utilizar a la hora de preparar los postres, he probado encantada este nuevo producto. La he utilizado para hacer el bizcocho de nectarina y plátano que os enseño más abajo, y la verdad es que la masa sí me quedó muy esponjosa y suave. Me gusta que se distingan las natas dependiendo del uso que le vayas a dar. 



3. GALLETAS DINOSAURUS (1.25€ + 1€).
Creo que no hace falta decir quién estaba encantado con la llegada de estas galletas a casa (¡Todos!). Al principio Sagutxu no las quería, pero al final un día las quiso y ¡menudo éxito! Eso sí, las de chocolate nos decía que para nosotros :) :)



4. BEBIDA DE ALOE VERA TAMESIS ORIGINAL (1.5€).
Ay... desde que una vez una crema de Aloe Vera me dio alergia, no me atrevo a volver a probar nada que tenga esta planta así que no sé muy bien qué hacer con la bebida. No me llama nada eso de que tenga trocitos de pulpa de Aloe Vera. Para gustos los colores y los sabores...



5. MERMELADAS LA VIEJA FÁBRICA (1.85€/unidad).
Mermeladas de zanahoria y de higos, mmmm! Acompañando un buen paté, en postres, en tostadas... Cualquiera de las opciones me gusta y la calidad de esta marca es indiscutible. 



6. GALLETAS DE PAN QUELITAS (1.55€) y PALITOS QUELY (0.65€). 
¡Qué ricos son estos panecillos! Muy ligeros y con aceite de oliva. Me han gustado para comerlos solos sin acompañamientos. 




7. PATATAS SABOR CHILLI PICANTE de LAY´S (1.20€).
El paquete ya avisaba de que eran sabor Chilli Picante, pero no imaginábamos que fueran a picar tanto, y para mi gusto, demasiado. Como me daba pena no comerlas, se me ocurrió una alternativa; os lo cuento más abajo en la segunda receta. 



8. BARRITAS MILKA CRISPELLO CRISPY (1€/unidad). 
Lo nuevo de Milka: unas barritas de barquillo fino y crujiente relleno de chocolate. Me recuerdan mucho a los de otra marca que no voy a mencionar pero que ya os podéis imaginar, solo que éstos no llevan chocolate por fuera. Milka es uno de mis chocolates preferidos así que no hay más que decir ;)



9. AZÚCAR BC (2.55€). 
De origen 100% natural y como endulza el doble, con usar la mitad de la cantidad, es suficiente. Viene envasado al vacío y en una bolsa que una vez abierta, se puede volver a cerrar con cierre hermético. 









  • 2 nectarinas.
  • 1 plátano.
  • 1 puñado de nueces (opcional).
  • 2 huevos.
  • 200ml de nata para repostería especial masas de Central Lechera Asturiana. 
  • 1 vaso de azúcar.
  • 1 1/2 vaso de harina.
  • 1 sobre de levadura en polvo.
  • Chocolate negro.
  • Chocolate con leche.
  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Separar las claras y las yemas de los huevos y montar las claras con el azúcar. 
  3. En un bol, batir las yemas con la nata y añadir la harina y la levadura.
  4. Añadir las claras montadas a la masa. 
  5. Trocear el chocolate con leche y añadir a la masa con las nueces.
  6. Verter la masa en el molde.
  7. Trocear las nectarinas, el plátano y el chocolate negro. 
  8. Esparcir los trozos de fruta sobre la masa y meter al horno. 
  9. Hornear durante 30 minutos y pasado ese tiempo, esparcir por encima el chocolate negro. 
  10. Hornear 10 minutos más. 



Como ya he dicho antes, para mi gusto las patatas Lay´s Chilli Picante son demasiado picantes así que improvisé esta "receta" con ellas. No es nada del otro mundo pero el resultado fue muy bueno y rebajó bastante el picor. Más que una receta, es un apaño pero os aseguro que quedó muy rico y se puede utilizar para comer sólo o como acompañamiento.



  • 3 patatas medianas.
  • 1/2 bolsa de patatas Lay´s Chilli Picante. 
  • Aceite de oliva. 
  1. Triturar las patatas de la bolsa.
  2. Pelar y cortar unas patatas y meterlas en una bolsa para congelar.
  3. Añadir a la bolsa un poco de aceite y las patatas de bolsa trituradas. Mezclar bien agitando la bolsa.
  4. Verter el contenido en una bandeja o fuente y hornear durante 10-15 minutos a 180ºC.


¿Qué os ha parecido la caja? Espero que os guste la receta ;)




Sabor a Grecia con Eridanous de Lidl

13 de mayo de 2015

Grecia siempre ha sido uno de mis viajes pendientes... Me gusta su arte, sus paisajes, su gastronomía y estoy deseando pasear por la Acrópolis. Cuando estudiaba filosofía e Historia del Arte en el instituto, me encantaba todo lo relativo a Grecia, y no me cansaba de leer sobre Sócrates, Aristóteles o Platón. El "mito de la caverna" marcó mi forma de estudiar, el cuadro "La escuela de Atenas" me tiene enamorada desde siempre y la figura de las Cariátides me fascina.

Dejando a un lado el arte y la filosofía (blablabla...), hoy quiero centrarme en la gastronomía griega, porque gracias a Lidl he podido probar algunos de los productos de la línea Eridanous que estará disponible a partir del próximo día 16.


En el mes de mayo se celebra en Grecia el Protomayá, una festividad en la que niños y adultos recogen flores del campo para hacer bonitas coronas con ellas y colgarlas en las puertas de las casas. Estas coronas adornan las puertas hasta el 24 de junio, cuando se queman en la hoguera y se da la bienvenida al verano. Es una bonita forma de celebrar la llegada del buen tiempo y dar el pistoletazo de salida a la época de picnics y actividades al aire libre.

Es por esto que Lidl nos propone empaparnos de esta festividad y conocer la rica gastronomía griega a través de la gama Eridanous. El aceite de oliva, las especias, el queso y las verduras son algunos de los ingredientes básicos en estos productos; una propuesta rica y saludable. Paté griego con queso feta, garbanzos tostados, salsas de tomate especiadas, condimentos y panecillos riquísimos son algunos de los productos que podréis descubrir. 


Algunos de los productos

Nosotros ya hemos probado algunos y sinceramente, está todo delicioso. La salsa que más me ha gustado y que estoy segura de que compraré, ha sido la salsa de tomate con berenjenas asadas, y otro de los productos que han tenido éxito en casa han sido las galletitas dulces de almendras. Por lo que he visto en la web de Lidl, la gama de productos es mucho más amplia y algunas de las cosas que estoy deseando probar son el yogur helado de miel y nueces, los pastelitos típicos Baklavas y la Moussaka, entre otros. 

Además, os traigo un par de recetas muy sencillas, sanas y para chuparse los dedos, hechas con dos de las salsas de la línea: Lasaña y pizza de verduras con toque griego.  

1. LASAÑA DE VERDURAS:
INGREDIENTES:
  • 1 calabacín.
  • 2 pimientos verdes.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Queso rallado.
  • Placas de lasaña.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 1 bote de salsa de tomate con berenjenas asadas (Eridanous).
ELABORACIÓN:
  1. Poner a remojo en agua caliente las placas de lasaña para que se vayan ablandando.
  2. Precalentar el horno a 180ºC.
  3. Picar finamente el calabacín, los pimientos, la cebolla y el ajo. Sofreírlo todo en una sartén con aceite.
  4. Poner un poco de salsa en la base de la fuente y colocar una capa de placas de pasta. Rellenar con la mezcla de verduras y añadir un poco de salsa encima. Poner otra capa de pasta, después el resto de la salsa y encima el queso rallado. 
  5. Hornear durante 20 minutos y 5 más de gratinado para que el queso se dore. 


2. PIZZA DE VERDURAS:
INGREDIENTES:
  • 1/2 calabacín.
  • 1/2 cebolla.
  • Pimientos rojos asados.
  • 3 lonchas de queso light.
  • 1 masa de pizza.
  • 1/2 bote de salsa griega con queso Feta y tomates deshidratados (Eridanous). 
ELABORACIÓN:
  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Picar la cebolla y sofreírla en una sartén con poco aceite. Cortar el calabacín en rodajas y cuando la cebolla esté dorada, añadirlas a la sartén. Rehogar un poco. 
  3. Extender una pequeña capa de la salsa Eridanous en la masa de la pizza. Es una salsa un poco fuerte, así que aconsejo añadir encima otra capa de salsa de tomate normal para suavizar, pero sólo un poco para no quitarle la gracia.
  4. Añadir las verduras pochadas y las tiras de pimientos rojos. Cortar unos tomates cherry por la mitad y repartirlos por la masa. 
  5. Partir las lonchas de queso en trozos y cubrir las verduras con ellos. 
  6. Hornear durante 20-25 minutos a 180ºC.
No tienen mucho misterio y he utilizado casi los mismos ingredientes para las dos recetas. Si no os apetece hacer tanta historia, basta con cocer un poco de pasta y disfrutarla con alguna de las ricas salsas. Los palitos de pan son ideales para untarlos en hummus, Tzatziki o cualquiera de las salsas con queso Feta ;)




¿Qué os parece la línea Eridanous? 
¿Se os hace la boca agua como a mí?


Lo mejor para el final: 3 postres

8 de mayo de 2015

Es pensar en postres caseros y se me hace la boca agua. Me gusta cocinar cosas ricas y que durante unas horas la casa se impregne con su olor. Me encanta desayunar algo casero rico y poder llenar un bote del que ir picando. Esto último no va con la "filosofía" de la #pseudodieta, lo sé, pero no me preocupo porque este tipo de caprichos no suelen durar mucho. Muy de vez en cuando y durante el fin de semana, que una es humana y necesita su pequeña dosis de azúcar también ;) El resto de la semana sigo con los hipopresivos, los 2 litros de agua diarios y con las recetas saludables como las que os traje hace unos días.

Hoy le toca el turno al postre: Galletas o pastas de almendras, magdalenas de manzana y tartaleta de masa quebrada con chocolate. Las galletas y la tartaleta son puro vicio, pero las magdalenas no llevan mucho azúcar ;)

1. Galletas de almendras:

Ingredientes (50 unidades +/-):
  • 100gr de mantequilla.
  • 100gr de azúcar glass.
  • 100gr de harina de repostería. 
  • 1 huevo.
  • 1 cucharada sopera de leche.
  • Almendra en grano.
Elaboración:
  1. Pon la mantequilla (a punto de pomada) en un bol e incorpora el azúcar, la leche y el huevo. Mezcla bien.
  2. Agrega la harina y mezcla hasta que quede una masa homogénea.
  3. Introduce la masa en una manga pastelera y reparte pequeñas bolitas* en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  4. Espolvorea la almendra en grano por encima de las galletas y hornéalas a 180ºC durante 10 minutos.
  5. Sácalas del horno y deja que se enfríen.
*No os preocupéis si se expanden demasiado y se acaban juntando, porque son muy fáciles de partir y no importa si no quedan perfectamente redondas.


2. Magdalenas de manzana con cobertura crujiente:

Ingredientes (para 12 unidades):
  • 175gr de harina.
  • ½ sobre de levadura en polvo.
  • ½ cucharadita de bicarbonato.
  • ¼ cucharadita de sal.
  • ½ cucharadita de canela molida.
  • ½ cucharadita de nuez moscada.
  • 1 huevo.
  • 85gr de azúcar moreno.
  • 55gr de mantequilla.
  • 280gr de compota de manzana.
Para la cobertura:
  • ¼ cucharadita de canela molida.
  • ¼ cucharadita de nuez moscada.
  • 50gr de harina de repostería.
  • 50gr de azúcar moreno.
  • 35gr de mantequilla.
Elaboración:

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Mezcla la harina, la levadura, el bicarbonato, la canela, la nuez moscada y la sal. Reserva.
3. Ablanda la mantequilla y bátela con el azúcar hasta obtener una pasta cremosa. Añade el huevo y bate hasta que se incorpore bien.
4. Añade alternativamente un poco de la mezcla de harina reservada y luego la compota, hasta agotar ambas. Mezcla bien y reserva.
5. Prepara la cobertura crujiente en un bol mezclando los ingredientes e integrándolos con los dedos hasta obtener una textura terrosa.
6. Rellena los moldes de las magdalenas con la masa casi hasta arriba y cubre con la cobertura crujiente.
7. Hornea durante 20 minutos a 180ºC. Déjalos reposar 5 minutos y deja que se enfríen después sobre una rejilla.

*También queda riquísimo si debajo de la cobertura crujiente, pones unas rodajas de manzana.


3. Tartaleta de masa quebrada con chocolate:
Ingredientes:
  • 260gr de harina.
  • 140gr de mantequilla.
  • 80gr de azúcar o 40gr de edulcorante natural (Azúcar BC).
  • 30ml de agua.
  • 1 huevo.
  • 200gr de chocolate.
  • 200ml de nata para montar.
  • Almendras troceadas.
Elaboración de la masa quebrada:
  1. Mezcla la harina con la mantequilla ablandada en un bol hasta conseguir una masa arenosa. Añade el huevo, el azúcar y el agua, y amasa bien.
  2. Trabaja la masa sobre la encimera o mesa haciendo presión con la palma de la mano hasta que quede lisa y homogénea. Dale forma de bola, ponla en un bol, tápala con film y déjala enfriar en la nevera durante 20 minutos. 
  3. Retira el film y estírala con el rodillo sobre la encimera hasta obtener una lámina de unos 3mm de grosor. Vuelve a dejarla en la nevera unos 5 minutos hasta que se enfríe.
  4. Con cuidado, forra el molde con la masa. Si se rompe no te preocupes, cubre los agujeros con trozos de masa. Déjala en la nevera durante 10 minutos. 
  5. Pincha la base, cubre con papel de aluminio y pon garbanzos encima para evitar que la masa suba por esa zona. Hornéala a 160ºC durante 18 minutos (horno precalentado). 
  6. Saca la masa del horno. Retira el papel con los garbanzos.
Elaboración del relleno:
  1. Pica 200gr de chocolate. Vierte la nata en un cazo y llévala a ebullición. Añade el chocolate picado para que se funda. Añade unas almendras troceadas.
  2. Rellena la tartaleta con la salsa de chocolate, espolvorea más trocitos de almendras por encima y déjala enfriar mínimo una hora en la nevera. 
La masa quebrada es más fácil de preparar de lo que parece y además el resultado es espectacular. Yo pensaba que quedaría dura pero quedó firme y ligera. Y el chocolate podéis probar con negro o más suave; quedará riquísimo de las dos formas. La receta de este postre la encontré en la revista Saber Cocinar. 




¡A disfrutar!


#Mangiareamesapuesta #MangiareGen #pseudodieta